扣的旅文 I Ciao bello! 南意大利的风情之旅

Coco
Mar 15, 2018
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提到意大利，不少人脑海中浮现的多半是罗马的斗兽场，比萨的斜塔, 威尼斯的贡多拉。作为The Art Cities, 北部意大利的各大城市在经济发展和艺术修养上都要远超过南部。所以当我决定跳过最知名的旅游城市，前往南部海岸探险时，我的意大利好友Claudio认真地问我，你确定不去罗马吗？

然而，当年一部《可可西里的美丽传说》让我对意大利南部的风情心向往之，撒满阳光的小镇，莫妮卡贝鲁奇在里面只是走路而已，就令人神魂颠倒了。我向Claudio打听这位国民女神，他答：Hmmm, she was beautiful when she was younger. （挑剔的雄性啊。。。)

带着对南意大利的憧憬，我跟随Claudio前往他的家乡——那不勒斯，接着在索伦托沿海线完成悠闲的五日自由行，在此先感谢Claudio先生和他的妻子Yang。

1.体验传统的那不勒斯

作为南部的代表城市，那不勒斯的悠久历史不单单是海边伫立两千多年的蛋堡，还有随处可见的老房子。

我住的青旅不远处就有这种说不清也道不明，但是年代一定很久远的老建筑，意大利人也就任由它们滋长着，仿佛随处都能彰显出历史的厚重感。

沿着海岸线走走，纯净的大海和彩色的房子交相呼应，空气里会时不时飘来pizza的气味。Claudio很开心地和我介绍披萨这种东西是从他的老家那不勒斯（Napoli）起源的 (这也是为何台湾有一家有名的披萨店叫拿坡里)，只有在那不勒斯，才能找到最正宗的pizza。我笑问：伦敦那么棒，难道没有嘛？Claudio又摇头又摆手：No no no, London, no good. 哈哈，看来在英国工作的他，每天面对British food, 意大利人的自豪感马上就出来了。

意大利的传统pizza，形式多样又好吃

在那不勒斯的旅人，不出半天，便很容易发现这座城市拥有数不尽的阶梯。绵延的石梯带着大家上上下下，一眼望去似乎找不出尽头。所以在这儿游玩，还得体力好才行。我们在弯曲的小巷中蛇行，气喘吁吁地聊着天，再彼此调侃着体力不支，终于到达Claudio的家。

意大利的传统饭后小游戏

由于是1月1日元旦的拜访，Claudio家里正在举行传统的新年聚餐。有趣的是意大利人每吃一道菜，就要换一个盘子，仿佛仪式般的，一大家子人吃完7道菜，估计也是动用了80几个盘子了，哈哈。

饭后，桌布一摆，便是小游戏登场的时候了。由主持人抽取号码，如果你的卡片上有这个号码就可以用小豆子标记起来，最终由最先标完所有数字的人获得胜利，可以获得幸运的10欧元。于是2018的第一天，我在异国他乡用另一种习俗度过了，新奇，总是令人难忘的。

2.暴走庞贝古城

在去意大利之前，我不曾听说庞贝古城。Claudio有些惊讶：庞贝古城在欧美圈非常有名气，但似乎亚洲人都鲜少知道。作为辉煌罗马文明的遗迹，西方人当然给予它无限的重视与保护。走进城市内核，满眼全是破损的建筑，却比华美的楼房更有历史说服力。

远眺庞贝古城

当年因为维苏威火山的爆发，整座古城被火山灰掩埋，却意外地保存了一项较为完整的古罗马遗产。由于事发突然，许多当时的庞贝居民来不及逃走，于是在现代科技的努力下，保存了他们去世那一刻的状态。有的人抱头掩面，有的人因为痛苦扭曲全身，也许是因为猎奇心理，这些成为了庞贝现在最重要的展览之一。

走在庞贝的主街道上，路面结构是两端高，中间有一条“低洼”。据说这是因为古罗马人早就考虑到中间是水路，两边是人行道。遇到下雨天，人们走在两边不会湿了脚，也更利于排水。不禁让人想起西班牙塞维利亚的下水道，也是古罗马人留下的辉煌成就。古人的智慧有时都让人惊叹到可怕！

庞贝的道路排水系统

整座庞贝古城的系统是很完善的，这也包涵了休闲娱乐项目——妓院。很有意思的是，古罗马人在妓院的装饰上也很讲究，墙面上贴有男女交欢的不同姿势,据说这是为了让来此的消费者们get inspired! 哈哈，原来古罗马人的幽默是这样子的。

未成年少男少女可以快速往下拉吗？

除了日常起居，古罗马人在艺术上也很有贡献。在出土的文物中，“庞贝红”成为当地一种稀有的颜色，朱砂红变成当时的流行，象征庞贝独有的艺术成就。

对于颜色的执着似乎蔓延到后来意大利的整个文化中。之前从那不勒斯的海边往山上望去，一排排彩色的房子很是显眼。而北部著名的打卡圣地“五渔村”，也是因为绚烂的色彩吸引众人。

前情回顾：那不勒斯的彩房子

经历大大小小的旅行，每次学习到新的东西，或者尝到新的东西，会让我产生满足感，让我觉得离这个地方更近一步。在庞贝的这一天，是我觉得离意大利最近的一天。

3.索伦托的纯净

相较于那不勒斯，索伦托的名气明显小了不少。但是我却更喜欢这个悠闲的小镇。干净的街道，纯蓝的大海，还有小镇的代表水果——柠檬。于是，整座城市仿佛都带上了一种清新气息，在地中海阳光的沐浴下，这里的节奏慢了不少，却更有风情。

在索伦托，柠檬元素几乎随处可见。盘子，花瓶，水杯。。。由于盛产柠檬，善于调酒的意大利人还生产出一种柠檬甜酒Limoncello, 当地人饭后都会来一杯，Claudio在伦敦也会特地买来喝。而他最喜欢的local餐厅，也是一家傍着柠檬树建起的百年老店。夏季的时候，人们会坐在餐厅的后花园，伴着柠檬的清香就餐，每次回家，仿佛仪式般的，Claudio都会去这家餐厅用餐。

我把它称为柠檬树餐厅

成年人才可以喝酒喔，颗颗

索伦托的柠檬皮很厚，口味不会特别酸，关键是个头很大。对于当地人来说，整颗柠檬都是可以吃的，从皮到肉。虽说长得不算秀美，它仍然成了海外游子Claudio心中无法割舍的一环。

这样可以证明我脸比较小吗？

为了完成我“感受当地人生活”的梦想，Claudio带我逛了超市，以及他从小到大都会光顾的杂货铺，也就是传统食材的来源处。在意大利的传统饭桌上，一定会出现红酒，烟熏肉，像石头一样硬的面包，奶酪，小菜和水果。说到这个面包，Claudio经常会吐槽伦敦没有好面包，现在看来，估计是还不够硬。

意大利人的吃饭时间会非常晚，一般晚餐都是八点以后开始。我们采购了一桌食材，Claudio表现得比我还要激动——作为在海外工作的他，每次回来的第一顿餐，一定是这样的组合。所以从逛杂货铺的那一刻起，就代表着，他回家了。

沿着索伦托的海边走，这里的水明显比大城市那不勒斯清澈不少，远远眺望，还可以看见维苏威火山。当年毁灭一座城市的火山，今天却静静地躺在这里，像一个睡着的孩子。

4.南部的“五渔村”波西塔诺

近年大热的意大利五渔村，胜在纯蓝的海边五彩斑斓的小房子。然而在意大利南部的波西塔诺小镇，也有不输五渔村的景色。

沿着蜿蜒的海岸线向前进，一路的海景真的美呆。渐层的海水搭配绵延的山景，地中海风情一步步地展露出来。

波西塔诺海边的这棵树，在我看来是神来之笔。远远眺望整座小镇，它就像一位带着大草帽的老爷爷，仿佛守护神一般。这里的房子若和五渔村相比，也许没有那么艳丽，但整体却更加和谐统一。

色彩或许是许多意大利小镇的生命力。

©色彩斑斓的南意大利

从路边的装饰物，餐厅的盘子里都可以看到色彩游走的影子，再配上这里蓝天白云的好天气，也难怪许多意大利人拥有明媚的个性，开朗又乐观。

吹着带有芝士味道的海风，我们享用经典的意大利面Spaghetti。来此我才知道，原来传统的意大利面这么硬啊！仿佛没有煮熟一般。不过看Claudio吃得津津有味的样子，这才是最正宗的口味吧。

中国和意大利有一个神奇的共同点——都有很多很多面食。中国有饺子，馄饨，面条，面疙瘩，凉皮。。。意大利面食统称Pasta，但是又细分为Spaghetti，Fettuccine，Penne，Lasagne，Ravioli，Manicotti，Gnocchi等等。我每每分不出来，都会说我就吃Italy noodle 就好了。这时Claudio就会假装生气：Pasta 就是Pasta，Pasta怎么能是noodle!，哈哈，这就是意大利人对食物尊严的守护。